Parmareggio

I mer än 40 år har Parmareggio tillverkat det som brukar anses som världen godaste ost, Parmigiano Reggiano, Il rei de formaggio, Kungen av ostar. Företagets ursprung finns i Montecavolo strax söder om Reggio Emilia i Emilia Romagna och från och med 2004 ingår man i det framgångsrika Granterre-konsortiet. Parmareggio – Di Luca

Appenzeller

Appenzellerostens historia är över 700 år gammal. Redan på medeltiden fick munkarna njuta av delikatessen som de fick i gåva av byborna.Osten tillverkas inom ett begränsat område på över 50 gårdsmejerier. Produktionen är i enlighet med det traditionella receptet och de gamla hantverkstraditionerna. Appenzeller – Di Luca

Bonvini

Bonvini står för välsmakande och högkvalitativa charkuteriprodukter tillverkade av färska råvaror och kryddor. Bonvini – Di Luca

El Pastor

Nära gränsen till Portugal ligger staden Zamora.  I regionen, med samma namn som staden, produceras 80% av landets fårmjölk vilket gör området till den plats som producerar mest fårmjölk i världen. El Pastor – Di Luca

El Ermitano

El Ermitaño står för traditionsenligt tillverkade produkter med spanskt ursprung. Namnet El Ermitaño, Eremiten, valdes för att symbolisera den hängivenhet och kunskap som präglar företagets produktion. El Ermitano – Di Luca

Golfera

I regionen Emilia Romagna, mitt i triangeln mellan Bologna, Ferrara och Ravenna, ligger Lavezzola. Här har Golfera tillverkat kvalitetschark i över 50 år. Golfera – Di Luca

Le Gruyere

Ända sedan 1100-talet är Gruyère-trakten omtalad för sin osttillverkning. I medeltida skrifter nämns invånarnas färdigheter att tillverka ost som såldes ända till Frankrike och Italien. Le Gruyere – Di Luca

Raspini

Inbäddat i landskapet i Turinprovinsen, på sluttningarna av berget Monviso, började familjen Raspini 1946 sin produktion av charkuterivaror. Idag är Raspini en av de tio största charkproducent i Italien. Raspini – Di Luca